撮影現場でよくある悩みの一つが、「ロケ弁が余ってしまう」という問題です。数量を多めに用意することは大切ですが、余りすぎるとコストの無駄になり、管理の手間も増えてしまいます。
■ なぜロケ弁は余ってしまうのか
主な原因は「全員同じ弁当」で構成してしまうことです。撮影現場では食事量やタイミングが人によって異なるため、同じ内容では食べきれない人が出てきます。また、長時間の現場では途中で飽きが出ることもあり、これも余りの原因になります。
■ よくある失敗
よくあるのが「無難な弁当を大量に用意する」ことです。一見安全な選択ですが、味や構成に変化がないため、後半になるにつれて食欲が落ち、結果的に食べ残しが増えてしまいます。
■ 余りを防ぐための考え方
重要なのは「役割を分けること」です。軽食・しっかり系に加えて、“変化枠”を用意することで、現場の満足度を維持しやすくなります。
その中で有効なのが、ドライなカレーが好きのようなドライカレー系の弁当です。味に変化をつけることで、食欲を維持しやすくなり、後半でもしっかり食べてもらえる可能性が高まります。
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■ バランス設計が重要
ベースとしては海苔弁やおにぎりのような安定した弁当を用意しつつ、一部に変化を加えることで、全体のバランスが整います。また、しっかり食べたいスタッフ向けにみそみそを組み合わせることで、満足度も確保できます。
■ 数量だけでなく“内容”で調整する
ロケ弁の余りは、単純な数量の問題ではなく「内容設計」の問題です。変化を持たせることで、無理なく消費される構成を作ることができます。
■ ロケ弁は“飽きさせない設計”が重要
長時間の撮影では、食事の満足度が現場の空気に影響します。飽きが来ないように設計することで、無駄を減らしつつ、全体のパフォーマンスを維持できます。
弁当手配の流れについては、こちらの記事でも解説しています。
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