フジテレビ湾岸スタジオで撮影を行う際、ロケ弁の手配は他の都心エリアとは違った難しさがあります。特にADや制作進行が悩むのが、「どのタイミングで・どのくらいの数を・どう受け取るか」という段取りです。
湾岸スタジオがある有明・青海エリアは、都心と比べて飲食店が分散しており、現場周辺でその場調達するのが難しいエリアです。さらに、大型スタジオ施設が多く、同時間帯に複数の撮影やイベントが重なることもあり、デリバリーの混雑も起こりやすい特徴があります。
この立地特性があるため、ロケ弁は「その場でどうにかする」のではなく、「事前に確実に手配する」ことが前提になります。
よくある失敗は3つあります。
1つ目は、周辺で調達できるだろうと考えて準備を後回しにしてしまうこと。
2つ目は、人数が確定してから注文しようとして締切を過ぎてしまうこと。
3つ目は、搬入口や受け渡し場所を決めておらず、配達時に現場が混乱することです。
「お弁当の宅配・デリバリーCHAKAS」では、注文は前日12時まで、当日注文は不可となっています。そのため、湾岸スタジオでの撮影では、前日の午前中までに人数・時間・受け取り方法を固めておく必要があります。また、配達時間は30分幅で指定されるため、休憩タイミングとズレないように設計することも重要です。
こうした環境では、「数量が多少前後しても対応しやすく、配布しやすい弁当」を選ぶことが重要になります。
https://chakas-bento.com/shop/onigirichakas/
おにぎりチャカスは、片手で食べられるおにぎりを中心に構成されており、短時間の休憩や移動が発生するスタジオ撮影でも扱いやすいのが特徴です。ボリュームも調整しやすく、人数が多少前後しても配分で対応しやすいため、湾岸エリアのような不確定要素の多い現場と相性が良い弁当です。
運用のコツは、前日の段階で「最大人数ベース」で注文し、余剰分の配分先をあらかじめ決めておくことです。また、受け取り担当者を1人に固定し、搬入口やスタジオ入口で確実に受け取れるようにしておくと、配達時のトラブルを防げます。
フジテレビ湾岸スタジオでのロケ弁手配は、エリア特性を理解したうえで「締切から逆算して動く」ことが重要です。事前準備と弁当選びを適切に行うことで、撮影の流れを止めずにスムーズな現場運営が可能になります。
